Oui, et d'ailleurs si la femme ne ménage veut pas passer la serpillère tu peux quand même bien prendre un balais et passer un coup par terre quoi. Non mais dans quel monde vit on 8-)

Heuh,je n'ai jamais compté d'heures sup pour faire la caisse;mais j'aimerais que vous m'expliquiez votre technique pour faire la caisse avant la fermeture...

Là où je bosse il y a des clients juqu'à la fermeture et parfois plus tard(en fait on est sur qu'il n'en rentrera plus qu'une fois le rideau tombé),je suis au comptoir en général jusqu'à la dernière minute(et parfois tout les postes sont occupés),alors quelle est la technique pour faire la caisse en avance?(sachant que la moindre tache administrative style écrire une adresse pour envoyer un courrier-ce n'est pourtant pas long-ne peut en général pas être faite sans au moins une interruption pour aller servir)

Merci d'avance pour le tuyau

Et bien l'équipe est complète jusqu'à la fermeture et une personne peut, le plus souvent (certes il y a des exceptions !), se libérer 5 min pour faire une caisse !
Oui on peut libérer une personne pour autre tache que le comptoir !!!!!!! La fête non ?
Il faut bien libérer du personnel pour les commandes non ? Dans votre pharmacie, les commandes sont faites hors horaires d'ouverture ? ? ? Une belle grosse officine avec un bon gros CA ! Quelle chance !
Avant la fermeture, on peut vérifier les chèques et les cartes, et aussi compter 2 caisses/3... et en laisser une à faire à la fin. "organisation" ? Un joli mot vous ne trouvez pas ?

Ce qu'elle veut dire c'est que tant que des clients rentrent tu ne peux pas faire la caisse parce que l'argent est en train d'entrer et sortir, pas la peine de t'enflammer ;-)

Je je comprends pas cette pulsion irrépressible que vous avez a absolument vouloir faire la caisse le soir même ?

Pour moi, c'est typiquement le genre de tâche qui doit être faire en temps masqué le lendemain ...

On peut m'expliquer ?

Ton modèle Poussin, requiert d'avoir 2 caisses qui tournent. Le jeu n'en vaut pas forcément la chandelle pour les petites boutiques non ?

Tu appelles quoi 2 caisses ?

Les chèques et les CB : tout le monde peut les cocher le lendemain. Non ?

Les espèces c'est idem.

Quant à compter chaque soir le fond de caisse, en plus d'être inutile c'est chronophage. Il y a de la productivité a gagner là ...

Quand il y a une erreur de caisse - même si c'est rare - mieux vaut la rechercher le jour-même qu'une fois la mémoire totalement effacée le lendemain.
Et pour moi une journée est clôturée une fois que la caisse est clôturée, je ne comprends pas que l'on puisse clôturer la journée le lendemain matin :# Vraiment cela me perturbe beaucoup (genre ça m'empêcherait de bien dormir ^^ )

suis d accord avec Poussin . compter la monnaie est d' un couillon pas possible. Ca sert à quoi de compter les pièces? Faut partir du principe que personne ne pique et basta

Chez nous, on vérifie les chèques le soir (vu qu'il y a de moins en moins de chèques, ca prend 30 sec au max), et pour les CB, on fait le total sur le terminal de CB et on compare avec l'ordi. On essaye de le faire un quart d'heure avant, comme ça s'il y a une erreur on a le temps de la rechercher tranquillement. Et c'est vraiment pas de chance s'il y a une erreur dans le quart d'heure qui reste (encore faut il qu'il y ait un encaissement de CB).
Et pas de comptage des espèces, ma titulaire a toujours trouvé ça sans interet. On retire les billets de 20 et plus et voilà. Resultat, en 1min la caisse est faite, pas d'heures sup et tout le monde est content :-D

Lol,on s'en fout de la productivité,puisque celui qui fait la caisse le fait en dehors du temps d'ouverture....(c'est ça la vraie productivité en fait)

Ceci dit oui,on est mal organisé.Ce serait moi il y aurait deux plateaux de fond de caisse interchangeables.
Mais ce n'est pas moi et il faudrait compter le lendemain et du coup une personne de moins au comptoir.
Et oui c'est difficile si on distrait quelqu'un du comptoir...et oui,souvent une bonne partie des commandes est passée hors horaires d'ouverture,et oui c'est souvent que l'on sort en retard...

Si vous finissez tous les soirs en retard à cause de clients qui arrivent, il faut pas sortir de polytechnique pour se rendre compte que les horaires ne sont pas adaptées

Lol c'est bien vrai ça ;-)

Egalement ok sur le fait de ne pas compter tous les soirs. Mais quel rythme vous semble le plus sain ? Toutes les semaines, tous les mois ?



Vraiment ?

oui vraiment, sinon tu ne vis pas

Il faut être vigilant quand même.

Le fond de caisse varie un peu, mais pas tant que ça. Ce qui veut dire que sur une période donnée (1 mois par exemple), le fond de caisse retombe que sa somme. Ce qui compte, c'est donc les recettes en espèce, dont les erreurs doivent toujours finir par se compenser. On peut par exemple tenir un fichier exel qui additionne les écart de recette en espèces, on voit ainsi très vite si cet écart de rapproche de 0 ou s'il augmente régulièrement.

Pour ma part, j'ai compté le fond de caisse tous les jours au début (pendant 1 an), j'ai choppé un préparateur qui piquait dedans, viré, confiance absolue dans le reste de l'équipe. Ensuite je l'ai comptée encore 1 an chaque semaine, puis 1 fois par mois. Depuis 5 ans seulement au moment du bilan. Elle est toujours juste ...

Je ferme à 19h30
Pendant que les filles baissent le rideau et éteignent les ordis je compte les chèques, je laisse les billets de 5 et les pièces dans la caisse sans les compter et je compte le reste histoire de sceller l'enveloppe les contenant.
En général j'ai fini tout ça avant que les ordis soient verrouillés.
On sort tous ensemble à 19h35 maxi, et encore souvent c'est moi qui les presse pour partir :-D
La sauvegarde se fait la nuit, et je cloture le lendemain après avoir vérifié que chèques et CB soient OK. Si erreur je rectifie avant la cloture.
Bien sûr les espèces ne sont pas exactes puisque cela dépend du montant en pièces que je ne compte pas.
Une fois par mois je compte au centime près (et encore, maintenant j'ai mes repères, je sais qu'une poignée de 1 cents ça fait 2€...oui j'ai des petites mains) et la caisse est toujours OK à plus ou moins 20€ Maxi, une fois en plus une fois en moins
Voilà ;-)

ma premiere année à Saales je comptais la caisse tous les soirs, avec des fois des + 10 euro des fois des - 10 euro ...

au bout d'un an j'avais un differentiel caisse / réel de 1€47

depuis je verifie les CB
et je compte en physique une fois par semaine
et qd je compte c'est quand par hazard il y a un creu clientelle
cela prends quand meme au moins 2 minutes

Oui,enfin les clients sont spéciaux aussi ,du genre lève tard-couche tard et bosse pas trop,on pourrait rester ouvert en continu...(il y en a même qui sonnent quand tout est fermé au cas où par miracle quelqu'un leur ouvrirait...)

Ceci dit adapter les horaires aux "besoins" entrainerait la nécessité d'embaucher, vu la faiblesse de l'effectif (on tourne déjà avec des heures sup lors des absences pour congés),ce que le titulaire veut éviter.