D'abord il faut comprendre qu'une semaine de congé c'est 6 jours ouvrables. On décompte tous les jours sauf le dimanche et les fériés. Ceci est valable quelque soit la durée du travail et le nombre de jours travaillés. On acquiert 30 jours ouvrables par ans à raison de 2,5 jour par mois soit 5 semaines de 6 jours.
Ensuite c'est l'employeur qui organise le travail, c'est donc lui qui décide au final mais en contrepartie il a des devoirs. Ceux qui sont détaillés dans l'article 25 de la CCN ==>
https://www.pharmechange.com/sections.php?op=viewarticle&artid=25
De ce fait il peut t'imposer de prendre tes 3 semaines au mois de mai ou octobre, c'est la raison pour laquelle entre gens intelligents on discute et on trouve un compromis. Un compromis c'est un accord qui trouve un équilibre entre les droits et les devoirs de chacun dans l'intérêt de l'entreprise. Cela ne veut pas dire qu'on doive accepter n'importe quoi. Il faut déjà que chaque partie connaisse ses droits et ses devoirs et soit prête à écouter l'autre.