Tout dépend du statut choisi pour l'exploitation du fond: nom propre ou société
Si on choisit la société, cela permet de limiter les dettes professionnelles au patrimoine pro, celui de la société (enfin c'est relatif)
Si c'est en nom propre, vous êtes solidaire vis a vis des dettes perso et pro enfin je pense... :# c'est logique
Selon ton apport perso, tu peux négocier seulement le nantissement du fond!!!
vivre et laisser vivre!!