Puis j'ai trouvé ceci : https://spark.adobe.com/page/wda16nw31pgqk/ qui est un débunkage de la vidéo dont vous parlez.
Ca confirme mon idée : ce type est généticien, pas immunologiste ou épidémiologiste. Il se étaye son discours par des exemples certes précis mais souvent inadaptés au sujet dont il traite. En procédant de la sorte il entretient une sorte de flou, et au final il ne conclut pas en disant simplement "à vous de vous faire votre idée" (bien pratique pour ne pas se mouiller "officiellement").
Il a des arguments mais pour moi il n'est pas pertinent dans ses déclarations, et encore moins dans ses conclusions. En gros il dit qu'il est plus dangereux d'injecter un morceau de virus à une personne qu'un virus entier ce qui me paraît assez étrange.