Logiquement, la date de départ de ton ancienneté au sein de cette entreprise est la date à laquelle tu as débuté ton activité salariée, à savoir donc le 04 octobre 2007.
Le fait que tu travailles dans plusieures entreprises n'intervient pas dans le versement de la prime d'équipement (et non "de blouse") ; chaque entreprise dans laquelle tu oeuvres est tenue de te verser l'intégralité de celle-ci.